準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘如果說讓我說出一道讓我回味無窮的菜,我會脫口而出:粉條蒸肉餡香菇。這是我在一次旅遊中嚐到的,那味道不能用語言來形容,簡直太美味了,雖然顏色不太好看,但是香味和味道是我吃過的食物中數一數二的,如果能加上一些醬料,想想就迫不及待的想吃了呢。
主料
香菇 :
50瘦肉餡 :
適量 粉條 :
適量 輔料
剁椒 :
適量生抽 :
適量香蔥 :
20 具體步驟
先處理香菇,購買香菇時選深一點的。
粉條泡發,用冷水。
香菇裡裝好做好的肉餡。
鋪好用熱油飛過的剁椒,蒸鍋加水燒開了放進去蒸鍋蒸十分鐘。
起鍋澆點生抽,撒上蔥,上鍋燒熱油澆在上面,不用太多,主要是讓香蔥散發香味出來。