準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘羊肉灌湯包 是羊肉為餡料做成的一款包子,這款包子比較特別,因為包子裡面含有羊肉和湯,如果孩子吃的時候需要注意,一定要放冷了在吃,否則容易把孩子的嘴巴燙傷喲,這款美食吃起來是非常不錯的,所以人們比較喜歡在早餐的時候吃的一款美食喲
主料
麵粉 :
適量 輔料
羊肉 :
適量 具體步驟
胡蘿蔔、韭菜、洋蔥、蒜依次加入,包制前拌勻。
麵糰排氣、分若干、揉成光滑麵糰!一個搓長條、均勻下劑子、按扁、擀至中間厚四周薄的包子皮。
包好後、醒制20~30分鐘(按氣溫)!不會捏褶子,封住、收口向下。
天冷了,涼水入鍋蒸、上滿氣後、中火蒸15~20分鐘(包子大小)、續燜五分鐘、掀鍋。