美味的灌湯包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.和好面靜置半小時

2.準備好肉餡及皮凍

3.皮凍切小塊，與肉餡，作料一起拌均勻

4.擀好皮

5.放適量餡包好

6.包好包子開蒸

7.水開後，蒸10分鐘，悶2分鐘，香噴噴的包子熟了

8.裝盤。

烹飪技巧

皮凍要放適量，放太多蒸完汁太多會流出來。