這道淡奶油花朵麵包是我們這裡的人很日常的一道菜，食材也是很普遍的，但是味道可不是那麼普遍的哦，他還對健康很有幫助，這麼好的菜是不是一定要來學一下呀，錯過了很可惜的哦，我不太推薦東西的，但美食尤其是經得住大家考驗的美食我就是義不容辭的。
主料
麵包粉 ：300輔料
酵母粉 ：4具體步驟
1.準備好所有的食材：麵包粉、淡奶油、砂糖、雞蛋、酵母粉、鹽。
2.將所有的食材混合，用小鏟減半成塊狀。
3.放入和麵機揉至完全擴充套件階段（大約需要60分鐘）
4.然後進行基礎發酵至2倍大。
5.發酵好的麵糰排氣，分為等量的5份，鬆弛15分鐘。
6.然後將每一個大的麵糰，再等量的分為5個小的麵糰。
7.將5個小麵糰擀成圓片，豎著疊加在一起。
8.由上往下捲起。
9.從中間切開，成為兩個小花朵。
10.一一做好後，放入一個六寸的蛋糕模具中，進行第二次發酵。
11.發酵好的麵包坯，塗上一層雞蛋液。
12.撒上少許的黑芝麻。
13.170°預熱烤箱5分鐘，上下火，倒數第二層，放入麵包坯，改用160°烤制面包20分鐘。15分鐘後隨時觀察，可以加蓋錫紙。
14.烤好的麵包，放在烤網上自然放涼。
這個麵包不用黃油，簡單美味，適合新手，零失敗。
千里飄香谷
