如何做簡單又美味|好看的奶油乳酪花朵麵包

奶油乳酪朵麵包，是一道長得特別好看的麵包呢。奶油乳酪花朵麵包 的主要食材跟普通的一般麵包是一樣的，但是做出來的奶油乳酪花朵麵包 由於外觀上的精緻，會讓人特別有食慾呢，而且這麼精緻的奶油乳酪花朵麵包 ，享用起來本身也是享受。

主料

輔料

具體步驟

除了黃油以外，所有面團材料放入麵包機，麵粉挖洞把酵母埋好，啟動麵包機和麵程式。

一個和麵程式後加入軟化好的黃油，繼續和麵揉到完全階段。

揉好的麵糰留在麵包機裡，室溫發酵。

麵糰發至2倍大，手指沾麵粉，在麵糰頂部戳洞，不塌陷不回縮，發酵完畢。

發酵好的麵糰鬆弛排氣後平均分成10份，滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

麵糰鬆弛的時候，將奶油乳酪隔水小火加熱，乳酪融化打順滑。

取一個鬆弛好的小麵糰，擀成小圓餅，上面放適量的奶油乳酪餡。

封口，包嚴，反轉過來，按扁，用刮板在上面輕輕按壓出印痕來，分成12等份。

將相鄰的兩個花瓣對著扭一下，形成6對花瓣。為了讓花瓣更加收攏一些，可以將每對花瓣的頂端捏緊捏尖。

發酵好的麵包表面刷成蛋液，撒適量白芝麻。

烤盤放入預熱好的烤箱中層，180度烤20分鐘左右即可。