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一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解|開花饅頭

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.99W
開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解

最近早餐都在煩惱著吃些什麼,之前的囤貨螺螄粉已經吃完了,其他想吃的又過於油膩,弄得臉上開始爆痘,所以今天我決定製作一份好吃又健康的開花饅頭,單純的饅頭實在是不符合我的審美,既然要做,肯定就要做一個好看的啦~

主料

麵粉 :300g

輔料

酵母 :3g
糖 :3g
紫薯一隻

詳細步驟:

開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解 第2張

第一步

紫薯蒸熟後加入一半面粉,然後再加適量的清水,將它揉成麵糰。另一半的麵粉也揉成麵糰備用

開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解 第3張

第二步

將兩個麵糰揉成長條狀

開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解 第4張

第三步

將長條狀麵糰分成均勻的面劑子,然後揉搓成圓球

開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解 第5張

第四步

將白麵條擀圓

開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解 第6張

第五步

將紫麵糰包入

開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解 第7張

第六步

然後收口,揉搓成圓

開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解 第8張

第七步

放入蒸箱中發酵,大約20分鐘即可

開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解 第9張

第八步

取出後用剪刀剪出小口,然後再放入蒸箱中蒸15分鐘左右即可

開花饅頭,一朵盛開在你口中的紫色花朵圖解 第10張

第九步

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