可口的京包裡脊如何做簡單又美味

京包裡脊是裡脊肉做成的美食，是一款人們都喜歡吃的美食，這款美食的口感和營養都是比較高的，所以愛吃的人比較多，喜歡吃的人可以大量的吃的一款美食喲，這款美食的味道不錯，是一款老少皆宜的美食，趕緊來動手嘗試一下吧，對身體健康比較好

主料

輔料

具體步驟

頂刀將豬裡脊切成橢圓形的片，用精鹽、味精、黃酒醃漬後沾上面粉；

. 玉蘭片、冬菇、油菜都洗淨切成小菱形片；

蔥、姜切細末備用；

將雞蛋清打成蛋泡糊，加上幹澱粉調勻；

勺內放入豬油，燒至三成熱時，將裡脊片掛上蛋泡糊炸呈杏黃色撈出，擺入盤內；

勺內加入底油，用蔥、薑末炸鍋，放玉蘭片，冬菇，油菜煸炒，添入雞湯200克，加精鹽、味精、黃酒、花椒水；

燒開後勾芡，淋豬油，澆在炸好的裡脊上即成。