好吃又不膩的糖醋京包裡脊,味道,賣相都一流,小孩子吃了還想吃,大人吃了忘不掉。那麼簡單的食物還不自己動手做起來嗎?為家人做出好吃的菜,也是一種幸福。更何況京包裡脊的製作方法十分簡單,不用花費多少時間就能學會。
主料
豬裡脊 :一斤輔料
姜 :一塊詳細步驟:
第一步
準備好材料
第二步
肉切片
第三步
再切成條
第四步
加蛋清,鹽,胡椒粉醃製20分鐘
第五步
裹上麵粉,放油鍋裡
第六步
肉條熟後撈出
第七步
再把炸好的放進去炸七八秒後撈出
第八步
加入生抽,醋,番茄醬,白砂糖和水
第九步
把調好的水澱粉加入進來
第十步
攪拌均勻
第十一步
放入炸好的肉
第十二步
攪拌,出鍋
烹飪技巧:
注意炸的時間,不要炸焦