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香甜的湯種麵包機麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.06W
香甜的湯種麵包機麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

湯種麵包機麵包不僅口感鬆軟,而且味道極其香甜,自己在家制作也非常簡單,之所以叫湯種麵包,是因為它能夠使澱粉產生糊化,使做出來的麵包既有彈性又清甜,當做早餐省時又方便攜帶,不用多吃都可以給飢腸轆轆的肚子給予滿滿的腹飽感。

主料

酵母 :一小勺
高筋粉 :一杯半
湯種(15gm麵粉+75ml水煮開) :全部放入
牛奶 :110ml
雞蛋1枚

輔料

油 :兩大勺
糖 :三大勺
鹽 :三分之一小勺

具體步驟

1.鹽和糖加入麵包機兩個角落

2.倒入牛奶、油、雞蛋、湯種

3.加入麵粉

4.麵粉上挖一個小洞,加入酵母

5.麵包機選擇甜麵包

6.最好是提前20分鐘結束