準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘湯種麵包機麵包不僅口感鬆軟,而且味道極其香甜,自己在家制作也非常簡單,之所以叫湯種麵包,是因為它能夠使澱粉產生糊化,使做出來的麵包既有彈性又清甜,當做早餐省時又方便攜帶,不用多吃都可以給飢腸轆轆的肚子給予滿滿的腹飽感。
主料
酵母 :
一小勺高筋粉 :
一杯半湯種(15gm
麵粉+75ml水煮開) :
全部放入 牛奶 :
110ml 雞蛋 :
1枚 輔料
油 :
兩大勺糖 :
三大勺鹽 :
三分之一小勺 具體步驟
1.鹽和糖加入麵包機兩個角落
2.倒入牛奶、油、雞蛋、湯種
3.加入麵粉
4.麵粉上挖一個小洞,加入酵母
5.麵包機選擇甜麵包
6.最好是提前20分鐘結束