麵包機版乳酪麵包，這就是在家裡用麵包機自己製作乳酪麵包的過程，喜歡吃乳酪麵包的人有口福啦，可以自己在家做乳酪麵包。乳酪麵包就是一種用乳酪做的麵包，乳酪的味道十分香濃，配上軟軟的麵包，加上一杯牛奶，簡直就是早餐的最佳搭配，簡單健康又美味。
主料
自制酸奶 ：800輔料
酵母 ：4具體步驟
1.先來做乳酪，最下面放盆，上面放籠屜，上面鋪籠布，倒入自制酸奶；
2.籠布蓋好；
3.上面壓上重物，放冰箱冷藏室，半天時間，瀝出水質的奶清，剩餘的就是乳酪了；
4.乳酪盛入碗中，這乳酪也可以直接食用；
5.所有乳酪麵包所需原料：黃油，自制乳酪，雞蛋，高筋麵粉，白糖，酵母，鹽，清水；
6.麵包機，按上攪拌刀；
7.加入清水，打入雞蛋；
8.麵包機一角加鹽；
9.另一角加糖；
10.加入黃油，乳酪；
11.加入麵粉，中間挖一小洞，加酵母；
12.麵包機加電，選擇標準程式，按啟動扭，開始工作；
13.和好的麵糰發酵中；
14.3小時後，麵包機發出“嘟嘟 ”提示音，麵包烤好了；
15.戴防熱手套取出，用鉤子勾出攪拌刀片，要小心燙手和咯牙喲！
16.奶香濃郁的乳酪蛋糕。
食材要配比正確，以免和出的麵糰太過硬或是不成形，當然也可根據情況調整，隨機應變；放入各種配料的先後順序，和放入位置要正確。
千里飄香谷
