1、將麵粉和澱粉混勻,用開水燙成顆粒狀,涼涼待用。
2、豬肉餡先用調味料調好,加入蔥沫,給蔥上澆上麻油,鎖住蔥的味道。
3、把燙麵揉起,直接下成劑子,擀成麵皮。
4、把鮮黃花和杏鮑菇焯水,過涼,剁碎,擠去水分,放入拌好的肉餡中,拌勻
5、包好,在底部沾點油,放入籠屜中,開水上鍋,蒸15分鐘。
6、看,這是蒸好了的樣子,半透明的。
7、這是裝在盤子裡的樣子。
8、這是切開的樣子,主要是讓你們看看內容。