麵包機做麵包的方法是什麼

把原材料加入至麵包機，操作機器使麵糰揉至擴充套件階段，接著進行第一次發酵，其後取出麵糰不斷按壓排氣，然後進行第二次發酵，最後放入機器中烘烤。如果想要做出的麵包鬆軟一些，可以參考以下小技巧：

1、放入麵包機的原材料不要一次性全部放入，使麵包機揉麵團的次數多一些，可以達到更好發酵的效果。

2、首次發酵的時間宜在半小時到一個小時。

3、最後加入黃油，因為提前加入的黃油會影響到麵糰的發酵。

4、製作好的麵包不要立即開啟機器取出來，需要等到它在麵包機中自然變涼後取出。