奶香麵包如何做簡單又美味|柏翠麵包機初試

主料

輔料

具體步驟

1. 將麵糰材料除黃油外按先液體材料，再粉類材料的順序放進麵包機桶裡，揉麵20分鐘，再次加入黃油再揉20分鐘，揉出漂亮的手套膜。

2. 揉好的麵糰進行第一次發酵，發酵至2.5倍大即可。取出麵糰排氣，分四份，整形後放入麵包捅進行第二次發酵。

3. 發酵至麵包桶七分滿時開始烘烤，定時45分鐘。