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麵包機做麵包的配方都有什麼?|麵包小課堂

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:2.73W

在我們日常生活中很多人都喜歡吃麵包,而且麵包種類也非常多。麵包對於早餐來說是比較適合的,因為早上時間可能會有點緊張,來不及做早飯就可以吃一點點的麵包。做麵包的這個方法也是比較講究的,很多人都會在麵包房中購買,但其實麵包也是可以用麵包機來做的。麵包機就是製作麵包的機器,對於我們日常生活來說還是比較方便的,接下來小編就為大家介紹一下面包機做麵包的配方。

麵包小課堂,麵包機做麵包的配方都有什麼?

一、麵包機做麵包的配方都有什麼

常見的麵包機做麵包的配方有牛奶,食鹽,白砂糖,雞蛋,黃油,高筋麵粉,酵母。在於我們日常生活中用麵包機做麵包是比較繁瑣的,如果不瞭解麵包機做麵包的配方,對於初學者來說做麵包是非常困難的。想要使用麵包機做麵包,而且想要麵包做的成功,那麼就一定要了解麵包機做麵包的配方。

二、麵包機做麵包需要注意什麼

1.在使用麵包機做麵包的時候一定要注意,我們需要把配料先放到麵包機裡面,然後再把麵粉覆蓋在這些配料上,要不然就可能會導致這些輔料進入不到麵粉中,做出來的麵包也不太成功,也會影響我們製作的效果。

麵包小課堂,麵包機做麵包的配方都有什麼? 第2張

2.在使用麵包機做麵包的時候,先不要急於攪拌,我們需要在麵粉上面挖一個小洞,然後倒入酵母粉十面團發酵,如果麵糰沒有發酵的話,可能會影響到麵包的後期效果。

3.在使用麵包機的時候我們一定要選擇對的程式,因為不同的麵包機有不同的程式使用,所以我們也在製作的時候一定要選擇相應的發麵程式,按下啟動鍵,這樣麵包機才會自動開始製作。

4.因為麵包機它可以全自動製作麵包,我們只需要把配料放在麵包機裡面就可以了。麵包機會自動和麵、發酵、烘烤,對於家庭來說還是比較方便的。但是麵包機也有一個不好的點,因為麵包本來是西方國家的食物,對於我們中國人來說是屬於外來食物,我們喜歡吃的麵食是饅頭,但是包機卻不能做饅頭,不能真正結合我們的飲食。

麵包小課堂,麵包機做麵包的配方都有什麼? 第3張

麵包機是一個非常實用的廚房用品,它可以製作麵包,還可以製作蛋糕,酸奶,米酒等等。一般的麵包機都可以做蛋糕,做蛋糕的原理跟做麵包的原理是一樣的,只不過蛋糕的口感會比較鬆軟,在食譜的配方上也是不同的。麵包機在一些大型超市中都有售賣,麵包機做麵包的配方也有很多,不同的人群有不同的配方選擇,關於麵包機做麵包的配方,你都知道了嗎?