網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

自制家常麵食之饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.96K
自制家常麵食之饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

家常麵食之饅頭是一款麵食,非常好吃,很多人都喜歡,這款麵食口感好,味道不錯,最重要的是吃了不會發胖,這款饅頭還可以加入鹽或者糖,做成鹹味道或者甜味的都可以,當然,最好的還是吃百味的饅頭,不會對身體傷害,因為鹽和糖攝入過多都是不好的

主料

麵粉適量
酵母 :適量

輔料

白糖 :適量

具體步驟

麵粉放入大盤,加白糖和6g酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀

用手揉直至表面光滑

將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體,搓成長條狀

將面劑用手向內收,製成圓形饅頭面坯

鍋里加足冷水,將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠,至水開後再蒸15-20分鐘後關火,等過2-4分鐘後再取出即可