關於幹鍋山藥的知識

“山藥的吃法很多，大家吃過幹鍋山藥嗎？味道也相當不錯喲。很多人都愛吃幹鍋菜，可是我們在平時很少有人去做，其實幹鍋的東西的做法也是很簡單的，只要注意不易熟的提前預處理一下，再在炒制過程...

食材明細主料山藥（2根）五花肉（1小塊）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）鹽（少許）蒜（3瓣）蔥（1段）老抽（1勺）姜（少許）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋山藥的做法步驟1、蔥薑蒜切末，五花肉切薄片...

食材明細主料菜乾（1小把）鹹豬骨（500g）山藥（半條）輔料北杏（5g）南杏（5g）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豬骨山藥菜乾湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一遍，去去鹽分。2、菜乾出水，洗淨，切小段。3、山...

“菜乾湯是廣東一道常見的湯水。此湯清熱潤肺，四季皆宜。”食材明細主料菜乾（1小把(約50)g）胡蘿蔔（2條）山藥（300g）薏仁（20g）黃豆（50g）瘦肉（500g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔...

“朋友送的鐵棍山藥實在是吃不完，煲湯吃，煮著吃，炒著吃，發現還有那麼多，今天做款餅乾吧，反正山藥煮熟後就是粉粉面面的感覺，做餅乾應該也蠻酥的。開始試驗：”食材明細主料低筋麵粉（100克）黃油（60...

“元宵節快到了，做元宵做湯糰咯！外皮紫山藥、內餡芝麻核桃餡加葡萄乾，這樣的元宵是不是隻有我家才有？”食材明細主料紫山藥泥（適量）糯米粉（適量）豬油（適量）芝麻核桃粉（適量）葡萄乾（適量）朗姆酒（適量）輔...

食材明細主料雞蛋幹（120克）山藥（290克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒山藥的做法步驟1、食材：雞蛋幹、山藥。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、...

食材明細主料排骨（500g）輔料山藥（2個）蔥（半個）姜（2片）鹽（3勺）料酒（半勺）水（適量）枸杞（少許）幹棗片（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後衝淨。2、放入電砂鍋，倒入開...

將煮好的山藥片放到太陽底下晒2天左右即可。山藥每年10月成熟，晒成幹後便於儲存，放在乾燥通風處可以儲存3至6個月。山藥乾的食用方法通常將山藥幹泡發後用於煮粥和煲湯。選用新鮮山藥時...

“為狗蛋發明的營養餅餅”食材明細主料南瓜（250克）山藥（100克）麵粉（400克）糯米粉（100克）輔料葡萄乾（1匙）棗脯（6個）山楂糕（3條）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜山藥果乾派的做法步驟1、南瓜切塊...

山藥在某些因素上還是分為鮮山藥和幹山藥兩種的。先不管兩者是否相同，可以確定的是山藥的營養價值是非常高的，不僅營養價值高，而且還是滋補佳品哦。那麼現在會回到正題，很多人都是知道山藥...

煲湯喝、泡水喝。山藥幹可以直接儲存在陰涼乾燥的地方，數量多一時吃不完的話可以時不時的在太陽下晒一晒，以防出現黴變的情況。山藥乾製作的時候需要把新鮮山藥外皮去掉，去皮的時候可以戴...

“開春吃些山藥對身體會大有裨益，一來可促使體內的陽氣上升，二來也可起到補腎健身、健膚美容、促進新陳代謝的作用。食用山藥最好選擇鐵棍山藥較好，雖然價錢稍貴一些，但它的藥用價值會更好...

“沒有面粉的小餅乾吃過沒有？原件用尚唯爾S266輔食機打成泥，做出來的餅乾細膩又好吃。”食材明細主料紫薯（半個）山藥（半根）輔料雞蛋（1個）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯山藥小餅乾的做...

“清潤的湯水。我現在一般用電壓力鍋煲湯，時間短，又可減少嘌呤，健康快捷。早上或中午把材料放入煲，下班回來就有湯喝了。”食材明細主料菜乾（1小把）山藥（半根）豬大骨（500g）輔料蜜棗（3粒）南杏（5g）北杏...

“小米含有豐富的澱粉、無機鹽、胡蘿蔔素、維生素A、維生素D、維生素C、維生素B12、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、錳、銅、碘等微量元素以及類雌激素物質等營養成分...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料山藥：適量肉：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量輔料蠔油：適量蒜：適量海鮮醬油：適量鹽：適量具體步驟1.山藥切片，鹽水浸泡，鹽水浸泡山藥...

“為什麼有人做的咖哩好吃，有人做不出那個味道來。想吃好吃的咖哩，一定是現做的咖哩才香。咖哩是由多種香料調配而成。看香港英文電視裡，外國人做咖哩，都是自己配製。我家的香料也基本齊全...

“哈爾濱的冬季嘎嘎地冷啊，一到這個季節，燉菜是必不可少的。今天我推薦一款冬季大補菜，山藥羊肉砂鍋。羊肉-李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養肝明目，治...

山藥我們比較常見，對於山藥幹不知道大家是否有所瞭解。山藥幹是通過山藥製作的，由於它的功效非常多，很多小夥伴會喜歡常常儲存一些山藥來食用。也會有很多小夥伴會嘗試製作成山藥幹，讓它存...

“將紫山藥做餅乾還算是第一次，我就是貪戀紫山藥的那抹紫，這應該算很營養的一款餅乾吧！紫山藥也稱“紫人蔘”，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%，碳水化合物14.4%，並含...

“葡萄乾酸甜，松子和桂花香，山藥軟糯，放涼吃更爽口。”食材明細主料葡萄乾（適量）松子（適量）山藥（適量）調料桂花（適量）白糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾松子蒸山藥的做法步驟1、葡...

食材明細主料山藥（150克）肉糜（200克）香菇（50克）餃子皮（250克）輔料油（少許）鹽（少許）黃酒（少許）生抽（少許）姜（少許）蔥（少許）白芝麻（少許）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥鍋貼的做法步驟1、山藥香菇肉糜2...

“山藥是健脾養胃的平民食材，屬河南焦作溫縣的壚土地山藥為最佳，咱今天不重點介紹它，因為不管哪裡的山藥都有其存在的重要性，用我老媽的話講：“吃，就比不吃強！”但燉菜用的山藥，還是要以口感軟...

“幹鍋山藥、幹鍋土豆片、幹鍋花菜、幹鍋手撕包菜、幹鍋千頁豆腐……其實他們的配料和製作方法一樣，主菜的口感不一樣而已，又可以換著往家裡桌上放菜品了，小美的家常菜很是川味和香辣。山...