好喝的白芸豆南瓜湯,是一款營養又健康的湯品。這款湯品在食材上呢選用了上好的白芸豆和粉粉嫩嫩的南瓜。白芸豆的清香混合著南瓜的鮮香,兩者結合製作成的湯品也有一種獨特的味道,讓人讚不絕口。今天時間挺多的,現在我就來做這道湯啦!
主料
白芸豆 :適量輔料
醋 :10具體步驟
大白芸豆先用清水浸泡12小時,然後煮爛
南瓜去皮切塊
煮好芸豆留出幾粒,其餘的剝去外皮,加一碗清水,用攪拌機打成漿。漿不用很濃,稀一點沒關係
炒鍋燒熱放一點油,倒入南瓜塊翻炒一會兒,加入芸豆漿和芸豆粒,芸豆漿要沒過所有的南瓜塊,如果不夠可加水。調入適量鹽,煮至南瓜綿軟即可