蔓越莓吐司麵包,在麵包柔軟的背後帶點酸味適合作為下午茶的選擇,這也是下午茶的首選食品。而且利於攜帶和儲存，不論你是上班族還是學生黨，把它當成早餐或者午餐加幾根火腿，幾片生菜，一個荷包蛋都是不錯的選擇呢，讓你的嘴巴有極大的滿足感。
主料
麵包粉 ：250輔料
蔓越莓幹 ：30具體步驟
將所有除黃油和蔓越幹之外的材料混合，揉成光滑麵糰，然後加入軟化的黃油反覆揉搓至與面完全融合
將麵糰揉至擴充套件階段，比較快的方法就是不斷地在案板上摔打，放在盆中進行發酵，將麵糰發酵至兩倍大小，用沾有麵粉的手指戳一個洞不會反彈塌陷說明發酵好了
麵糰取出排氣，壓扁，將蔓越莓幹放上，將蔓越莓幹揉至散開；麵糰分成三等份；取一個麵糰揉成橢圓狀壓扁
從一頭捲起；垂直捲起的方向再次壓扁，捲起
土司盒蓋上蓋子放入烤箱底層上下火180烤35分鐘即可
千里飄香谷
