蔓越莓藍莓醬吐司布丁如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶200克， ：適量
麵包片2片， ：適量
雞蛋2個約120克， ：適量

輔料

蔓越莓適量， ：適量
杏仁片少許 ：適量
蜂蜜適量， ：適量
白砂糖30克， ：適量
藍莓果醬適量， ：適量
開心果適量， ：適量

具體步驟

1.1.雞蛋打散備用（圖1）2.牛奶倒入碗內，加入30克白砂糖，放入微波爐中高火5分鐘左右，不需要煮開，讓牛奶加溫好融化砂糖，攪拌均勻。

2.3.如果牛奶過熱，稍微冷卻後倒入打散的蛋液中，攪拌均勻，布丁液就做好了（圖2）4.把攪拌均勻的布丁液過篩2次靜置15分鐘（圖3）5.靜置布丁液的時候，我們把吐司切成小塊，放入碗中。

3.6.開心果剝去殼，放在保鮮袋中碾碎備用（圖6）7.在吐司丁的碗中放入開心果碎和蔓越莓幹（圖7）8.我用的是藍莓果醬，和悅活的蜂蜜，也可以用其他的哈（圖8）

4.9.在吐司丁上淋上蜂蜜和果醬，放入預熱好的烤箱內加熱，出即可（圖9）

烹飪技巧

1.乾果是增加食用起來的豐富口感，可以不加，或者可以換成是核桃仁2.使用後感覺甜度夠了，不加蜂蜜也可。3.建議每一塊吐司丁都淋上布丁液。4.烘焙後面包會膨脹，建議放在容器內不要過滿，以免溢位。