香氣逼人的蔓越莓吐司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1所有材料投入麵包機揉至完成階段，撒入蔓越莓幹攪拌均勻

2.2蓋上面包桶進行基礎發酵，圖為發酵完成

3.3發好的麵糰排氣滾圓平均分成三等份，蓋上保鮮膜鬆弛10-15分鐘

4.4取一份麵糰擀成橢圓形

5.5把麵糰上下對摺

6.6翻面後用再次擀長

7.7從一頭緊緊捲起來

8.8卷好的麵糰放進吐司模進行最後發酵

9.9待發至九分滿時蓋上吐司蓋入烤箱，底層180度40分鐘

烹飪技巧

蔓越莓幹可以用別的果乾代替，也可以換成乾果，多少隨自己喜歡！