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紅燒茄子健康吃法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.22W
紅燒茄子健康吃法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:13分鐘

主料

茄子 :1個
小青椒 :5個

輔料

大蒜 :2瓣

具體步驟

1. 把茄子切滾刀狀放水中淨泡十分鐘.把青椒切備用

2. 鍋內放少許油燒熱把茄子擰乾水放進鍋內煎至軟熟為止.火不要太大

3. 把蒜泥青椒放進鍋內一起炒,加鹽、水許雞精調味即可出鍋裝盤

烹飪技巧

茄子是家常素菜有清熱燥溼的效果