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「DIY美食」手擀麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.22W

「DIY美食」手擀麵怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉：1碗

輔料

清水：適量

具體步驟

「DIY美食」手擀麵怎麼做好吃又簡單第2張

1.麵粉用水和成稍微硬一點的麵糰（比平時包餃子的面要硬），餳10分鐘左右

「DIY美食」手擀麵怎麼做好吃又簡單第3張

2.將麵糰用擀麵杖擀成薄面皮，麵皮上要撒些麵粉，防止粘連

「DIY美食」手擀麵怎麼做好吃又簡單第4張

3.將圓麵皮上撒些麵粉，再將麵皮疊成一疊一疊的

「DIY美食」手擀麵怎麼做好吃又簡單第5張

4.用刀將疊好的面片切成喜歡的寬度

「DIY美食」手擀麵怎麼做好吃又簡單第6張

5.用手將切好的麵條抖散

「DIY美食」手擀麵怎麼做好吃又簡單第7張

6.鍋中燒水，水開後放入麵條

「DIY美食」手擀麵怎麼做好吃又簡單第8張

7.煮至麵糰熟即可

「DIY美食」手擀麵怎麼做好吃又簡單第9張

8.撈出麵條裝入碗中，就可以拌醬吃了

烹飪技巧

麵糰要和的比餃子面硬些煮手擀麵要多放水，麵糰熟時會發漲

Tags：手擀麵好吃擀麵美食 diy

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