「DIY美食」毛毛蟲麵包如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高粉 :
250 輔料
酵母 :
適量糖 :
適量 黃油 :
適量 具體步驟
1.所有原料放麵包桶開啟揉麵程式
2.揉至出膜即可放放一邊發酵
3.發酵好的麵糰取出排氣
4.分割三個劑子滾圓
5.蓋保鮮膜鬆弛15分鐘以上
6.擀開
7.從上往下捲起
8.醒15分鐘以上
9.前端鋪上肉鬆
10.尾端如圖
11.一根根捲起放烤箱二發好開烤
烹飪技巧
二發好後刷蛋液後粘芝麻