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「DIY美食」肉鬆麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.03W
「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :20
高粉 :350
雞蛋1個
牛奶 :150

輔料

椰肉 :適量
酵母 :4
肉鬆適量
鹽 :3
糖 :40

具體步驟

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將雞蛋,牛奶,鹽和糖入麵包

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入比例的高粉和酵母

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.一次和麵結束之後加入黃油再次和麵,最後選擇發麵過程

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將面取出排氣,並餳十五分鐘

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將面搓成長條狀

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再切成大小合適的劑子

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將步驟6擀成上寬下窄

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.在寬的位置放上肉鬆

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.捲成卷子放入烤盤上

「DIY美食」肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.入烤箱二次發麵後刷上蛋液和椰肉,180度上下火烤十五分鐘即可

烹飪技巧

一定要進行二次發麵,這樣做的麵包才好看好吃呢