準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冷麵 :
300 雞蛋 :
100烤腸 :
250 輔料
油 :
適量圓蔥 :
適量 香菜 :
適量辣醬 :
適量 五花肉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.把各種食材備好,備用
2.第一步先把烤腸用油煎煎熟,備用
3.第二步把簡單用油煎熟,備用
4.第三步把用水泡過的冷麵放入鍋內
5.翻炒至冷麵變軟,炒熟
6.然後用鏟子把長條冷麵和烤腸、雞蛋切成小段
7.一盤烤冷麵就好了,味道好極了
烹飪技巧
平底鍋內放足夠的油,捨不得放油會粘鍋,一旦粘鍋要及時清理,不然下個還會粘的。