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「DIY美食」炒麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.93W

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐：50
麵條：100
尖椒：半個
胡蘿蔔：半個
雞蛋：1個

輔料

油：適量
五香粉：適量
鹽：適量

具體步驟

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第2張

1.雞蛋做蛋皮

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第3張

2.尖椒、胡蘿蔔、蛋皮、豆腐切絲，蔥蒜切末

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第4張

3.煮麵，煮至剛熟即可，不可煮的過熟，煮好後冷水過涼

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第5張

4.炒鍋熱油爆香蔥蒜、尖椒

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第6張

5.放入胡蘿蔔、豆腐，不要翻炒，讓稍煎一下

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第7張

6.撒適量五香粉、鹽炒勻

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第8張

7.加入蛋皮

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第9張

8.加入麵條

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第10張

9.加少許醬油

「DIY美食」炒麵怎麼做好吃又簡單第11張

10.加鹽調味出鍋即可

烹飪技巧

麵條煮的時候不要煮的過熟，煮好用涼水過一下更勁道，不粘連，比放油更清淡一些加入豆腐的時候先不要炒，撒些調料先讓小火煎一下不容易碎我喜歡吃的時候加些自制的炸辣椒和醋，味道更棒哦

Tags：美食炒麵好吃 diy

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