「DIY」手擀麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.和好的麵糰鬆弛10分鐘

2.擀成大薄餅表面撒上面粉

3.上下來回摺疊

4.切面（粗細以個人喜好）

5.切好的麵條，抖落麵粉

6.水開煮麵條

7.拌上炸醬，配上黃瓜絲

烹飪技巧

擀麵是要往面上撒少許麵粉防止麵糰粘連。