香甜營養雜糧粑如何做簡單又美味

吃多了精製的大米和麵粉，雜糧近幾年也開始受到一些注意養生的人們的關注，雜糧大多口感不好，因此打成粉做粑粑或是做麵點更能讓人接受，這款雜糧粑用了小麥粉，玉米麵，是非常普通的食材，很容易就可以買到，但營養價值可不低，做法也非常簡單，吃膩了白米飯，把雜糧粑粑當成主食也是個不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

豆腐渣、玉米麵、小麥粉置於同一容器中。

用稀釋後的酵母粉和好面醒發。

面醒發到一定程度即可。

電餅鐺放橄欖油並塗均勻，將面做成餅狀置於鐺中，蓋上鐺蓋煎。 其間為使粑粑受熱均勻，可以適時推動粑粑。

煎至雙面金黃，熟了即可享用。