營養的蟹肉魚腸洋蔥雞蛋餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蟹肉魚腸洋蔥雞蛋餅做法十分的簡單口感也十分的好營養也了十分均衡，其中洋蔥營養豐富，具有降低血粘度、降壓、預防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人難以接受，但是通過烹飪後的洋蔥味道可以使人接受，所以不必吃洋蔥的人可以試試這樣的方法來食用洋蔥，畢竟洋蔥是一個對我們身體很好的蔬菜。

主料

蟹肉魚腸 ：45
洋蔥 ：82
雞蛋 ：1個
麵粉 ：100

輔料

油 ：25
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：1
水 ：100

具體步驟

1.洋蔥洗淨切碎；

2.倒入切成丁的蟹肉魚腸；

3.倒入麵粉；

4.打個雞蛋；

5.加入適量鹽和胡椒粉；

6.加入水，用筷子攪拌成糊狀；

7.電餅鐺中加入適量油；

8.通上電源，開啟開關，用勺子舀適量麵糊倒入電餅鐺中；

9.蓋上蓋子烙2分鐘；

10.翻一面，繼續蓋上蓋子烙2分鐘左右即可；

11.成品；

12.成品；

13.成品。

烹飪技巧

1.洋蔥切的越碎越好，這樣更不容易吃出來哦；2.每種麵粉吸水性不一樣，這裡的水量僅供參考。