紅燒肉（簡易版）如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

醋 ：少許
老抽 ：少許
姜 ：2塊
蒜 ：4瓣
八角 ：2個
桂皮 ：少許
料酒 ：少許
生抽 ：少許

具體步驟

1.五花肉洗乾淨濾乾淨水

2.準備好輔料

3.油鍋燒熱爆姜蒜

4.加五花肉多翻炒

5.加少許料酒繼續翻炒

6.加陳醋，翻炒至聞不到酸味

7.加生抽

8.老抽少許，翻炒均勻加水煮

9.中途一次加少許冷水多加幾次，多燉會更香軟，老人小孩都喜歡，這樣做紅燒肉不加糖，血糖高的也可以吃