![紅燒雞翅（無糖版）怎麼做好吃又簡單]( "紅燒雞翅（無糖版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅 ：
10個 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 番茄醬 ：
適量老抽 ：
適量葡萄汁 ：
適量高粱酒 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 雞翅汆水後洗淨，花刀（以便入味），加鹽、胡椒粉、料酒醃製入味。
2. 鍋內倒油，下兩大勺番茄醬，炒出紅油，下醃製好的雞翅；依次倒入高粱酒、老抽、葡萄汁、少許水，大火翻炒至沸騰，轉小火燜20分鐘。
3. 20分鐘後，轉大火翻炒至基本收汁即可。
烹飪技巧
其實，雞翅可以前一天晚上就醃著。我每次都馬後炮地想起來，後果就是我燒的雞翅好像從來沒有徹底入味過T_T
千里飄香谷
