肉末扁豆炸醬麵怎麼做|肉末扁豆炸醬麵的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末扁豆炸醬麵的做法步驟

• 1、肉末加料酒，生抽，澱粉和薑絲醃製5分鐘。

• 2、扁豆切碎。

• 3、青菜提前洗淨。

• 4、鍋中放油，炒肉至變色盛出備用。

• 5、再次放油燒熱，爆甜麵醬出香。

• 6、放入扁豆和半碗水。

• 7、水開放入肉末一起燜炒。

• 8、炒至湯汁稍濃稠放鹽和雞精關火。

• 9、麵條和青菜煮熟撈出。

• 10、菜澆麵條上。