戒菸吃什麼

很多男人都有這樣的一個陋習，就是抽菸。抽菸對身體的肺有著很大的影響，許多肺癌就是由於抽菸所致，而且抽菸對那些抽二手菸的家人影響也是很大的。所以很多人下決心戒菸，而有時卻力不從心。下面就讓我們來看看戒菸吃什麼吧。

戒菸吃什麼

1、清補涼湯

食材：淮山8片、玉竹50克、黨蔘4條、紅棗8粒、枸杞20克、紅糖適量。

黨蔘與玉竹洗淨，切成小段。洗淨薏米、紅棗和枸杞。將5斤水倒入煲內，將水燒開，再將所有用料倒入。先大火燒開，再小火煲1.5小時即可，加冰糖。

2、無花果小米羹

食材：無花果、排骨4兩、小米半杯。

無花果清洗乾淨。排骨切塊，清洗乾淨，清水撈煮，去浮沫和血水。倒入煲鍋，加入無花果，大火煲3小時。小米清洗乾淨，清水浸泡。在排骨和無花果煲出濃湯後，加入小米繼續煲30分鐘。

3、潤肺杏仁飯

食材：杏仁10公克，薏仁30公克，白米100公克，白木耳8公克，水120ml。

白木耳用冷水(材料外)浸泡約10分鐘至發漲，瀝乾水分切小塊。薏仁用水(材料外)浸泡約1小時後瀝乾，備用。糙米洗淨後瀝乾水分與杏仁及作法1的材料一起放入電子鍋中拌勻加入水，浸泡30分鐘，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。

4、潤肺梨子汁

食材：梨子1顆，柿子1/2顆，薑汁10ml，冷水100ml，黑糖粉適量。

柿子、梨子洗淨去皮後切丁。將所有材料(黑糖粉除外)放入果汁機中，薑汁可依據個人口感調整量或決定是否新增。用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。可依據個人口感決定是否新增黑糖粉。

5、銀耳蓮子羹

食材：銀耳50克、蓮子10粒、百合15片、棗子5顆、枸杞8粒、冰糖100克。

銀耳用開水蓋鍋泡，這樣銀耳才軟，泡5個小時，洗淨撕碎。加水要根據銀耳的多少加水，儘量不要在中途加水。加入蓮子、百合、一起熬2個小時，看到湯斂稠的時候就加棗子、冰糖，把冰糖熬化即可。

6、夫妻肺片

食材：牛肉、牛雜(心、舌、肚)、鹽炒花生仁、老滷水、醬油、芝麻粉、花椒粒、花椒粉、味精、八角、肉桂、鹽、白酒、辣椒油各適量。

將牛肉、牛雜洗淨，切成大塊，放入鍋內加老滷水、料包(八角、肉桂、花椒)、鹽、白酒煮透，撈出晾涼。將牛肉、牛雜切成薄片，花生仁剁碎。將味精、辣椒油、醬油、花椒粉調成汁，澆在牛肉，牛雜片上拌勻，撒上芝麻粉和花生仁、裝盤即成。

7、椰子核桃煲雞湯

食材：椰子、1個走地雞、1只核桃肉、6個淮山、300克姜、3片枸杞子、一小撮瘦肉、200克薏米、小半碗水。

椰子蒂部有3個孔，用筷子將最鬆軟的那個孔(芽孔)戳穿，倒出椰汁用碗裝起備用。

用刀將椰子從中間闢開，如果覺得不好使力，可用乾的大毛巾將椰子包起，用刀背或鐵錘將其砸開，然後用金屬湯匙把椰肉挖下來，削去背面的碎渣後用水衝淨，再切成小塊。

洗淨瘦肉和宰好的雞，斬大件，汆水撈起衝淨。淮山洗淨削皮，切塊後用清水浸泡待用。核桃肉、薏米和枸杞子洗淨。把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分鐘後轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可品嚐。

戒菸吃什麼這篇文章希望可以幫助到那些有決心戒菸的朋友。戒菸很難，特別是對於那些有著很多年煙齡的朋友，戒菸更不是一朝一夕的事情。所以多吃上文介紹的食物，可以起到一定的幫助作用。希望為了自己以及家人的健康戒菸吧。