家常菜辣椒炒土豆絲如何做簡單又美味
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![家常菜辣椒炒土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜辣椒炒土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
1個 辣椒 ：
4個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量耗油 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量白醋 ：
適量 具體步驟
![家常菜辣椒炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜辣椒炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆去皮，切絲
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2.土豆絲放水龍頭下衝洗，放入清水裡浸泡
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3.辣椒切絲
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4.鍋裡放水，水開後，下土豆絲煮一兩分鐘
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5.煮好的土豆絲過冷水，瀝乾水份
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6.熱鍋放油，放辣椒煸炒
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7.放土豆絲翻炒，放適量白醋翻炒均勻
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8.放適量鹽、生抽、耗油翻炒均勻
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9.放料酒翻炒均勻，起鍋
烹飪技巧
無
千里飄香谷
