土豆絲大家都憑本事切哦,我沒本事,我就用廚房神器擦的絲,快準狠!土豆絲切好後需要先把澱粉淘洗乾淨,然後再泡水裡,一直等到要炒的時候再瀝水!喜歡吃辣的可以加點幹辣椒或者青椒、小米椒之類的。
主料
土豆 :
1個 豬肉 :
50克 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量 蒜 :
適量 鹽 :
適量 雞精 :
適量 詳細步驟:
第一步
一個土豆切成細絲
第二步
蔥薑蒜切末
第三步
家裡沒有裡脊肉了,只能用牛肉片了
第四步
油熱後放牛肉片
第五步
翻炒至變色出鍋
第六步
放入蔥薑蒜炒香
第七步
緊接著放入土豆絲翻炒
第八步
土豆絲炒軟後放入之前的牛肉片,均勻混合為止,加入鹽、雞精