今天小編要教大家一道非常接地氣的菜,那就是可樂雞啦。說到名字相信已經有不少吃貨寶寶們留下了口水了。這可樂雞重點在於烤,只要掌握住了要訣,做起來可就很簡單了哈,那大家就一起跟著小編行動起來吧。
主料
雞腿 :適量輔料
可樂 :適量具體步驟
用刀在雞腿上劃幾刀,這樣一會好熟
先燒開水,然後把雞腿在裡邊煮煮,看表面變白了就撈出來~~把雞腿洗洗乾淨
把蔥姜切好
然後拿家裡那個炒菜的鍋,熱鍋下油,油熱了放蔥姜進去爆香
然後把雞腿扔進去翻炒,可能會粘鍋底不要慌,一頓亂炒到表面有點焦黃,加點老抽上色,然後接著炒
然後往裡倒一聽可樂~~就一杯可樂差不多的量就行~再加小半碗清水
然後開著大火等它水開,等開了之後就轉小火慢慢煮~~中間得時不時翻一下,嘗一下那個汁要是不夠鹹就加點鹽
然後看看水差不多沒有了,戳一下雞腿看看它軟了沒有,如果沒軟就再加一點清水再煮一會
看汁沒多少了就換大火,然後翻一翻,看汁快沒有了就關火出鍋
無