營養健康的孜然雞翅如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：500

輔料

花椒面 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
孜然粉 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
辣椒麵 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.姜 蒜切成末備用

2.雞翅洗乾淨後加入鹽，醬油，料酒，薑末，蒜末，香菜末，花椒粉，孜然粉，辣椒麵醃製攪拌，蒙上保鮮膜放進冰箱四小時後再拿出來，中間要反面三次。

3.鍋裡坐油，燒熱後把醃好的雞翅放進去兩面煎制。

4.煎制到兩面微黃的時候，把之前醃製雞翅的汁液加水倒進鍋裡烹。

5.汁液收幹後就可以起鍋了， 撒上孜然和香菜。好次好次~(≧▽≦)/~

烹飪技巧

1.雞翅醃2~4小時是合適的，我醃了一晚上加一上午，稍稍有點鹹。2.我在雞翅里加了香菜，不喜歡吃香菜的孩子可以不加的。