色味俱佳的辣炒絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜洗淨，打皮

2.西瓜一分為二，切片

3.辣椒洗淨，一份為二，切絲

4.熱鍋放油

5.放入蔥、姜沫，煸炒出香

6.放入絲瓜

7.放入醬油，翻炒

8.放入辣椒絲，食鹽

9.大火收汁，滴入香油

10.盛盤

烹飪技巧

1、絲瓜要去皮；2、滴入點香油味道很佳。