主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材,去皮、去籽,清洗乾淨。
2.胡蘿蔔切成條。
3.青椒切成條。
4.土豆切成條。
5.鍋中放油。
6.放入胡蘿蔔翻炒。
7.放入土豆翻炒。
8.繼續翻炒。
9.放入青椒翻炒,放入鹽翻炒。
10.繼續翻炒,熟了關火,放入雞精翻炒。
11.素炒三絲就做好了。
烹飪技巧
土豆切成絲後,最好用水衝一下,炒的時候就不容易糊了。