準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 :
半個 西紅柿 :
1個 青椒 :
半個 輔料
味精 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 醋 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.備料。
2.將洋蔥去掉外皮,切成細絲。
3.辣椒去蒂去籽後,切成細絲。
4.西紅柿洗淨,對開切成4瓣,用刀片去內心。
5.然後將硬皮部分切成細絲。內心部分,自己吃掉吧哈,別浪費了。
6.將洋蔥,辣椒和西紅柿絲放入大碗中,調入醋,鹽,糖,味精和香油,攪拌均勻即可食用。
烹飪技巧
在買青辣椒時,身材細瘦彎曲的,口味比較辣。身材稍胖,相對筆直的那種,辣味就小多了。你可以根據自己的喜好,選擇不同的青辣椒。