色味俱佳的絲瓜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所需食材：絲瓜 雞蛋 蒜

2.絲瓜去皮切成片。

3.將蒜切成片。

4.先將雞蛋炒熟備用。

5.鍋中放油，油熱放蒜爆香。

6.放入絲瓜翻炒。

7.放入醬油、鹽、白糖翻炒，最後放入雞蛋翻炒均勻即可。

烹飪技巧

1白糖不要多放，放一點即可，主要是為了提鮮。2糖尿病者，就不要放糖了。