誘人的燜面魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜誘人的燜面魚不像它的名字那樣是真的有魚哦，它主要以麵粉製作而成，只是形狀酷似小魚讓人看了就很有食慾，筋道的麵粉搭配香噴噴的口菇，在加上頭都這樣萬能菜味道簡直是人間美味，番茄加在裡面又有一點酸酸甜甜的味道，整道菜的味道很豐富了。

主料

口菇 ：4個
番茄 ：1個
洋蔥 ：半個
土豆 ：1個
麵粉 ：100
香菇 ：4個

輔料

糖 ：1小撮
鹽 ：1小撮
胡椒粉 ：1調羹
蒜 ：適量
生抽 ：適量
淡醬油 ：兩調羹
蔥 ：適量
姜 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.開水倒入攪拌成絮狀

2.和麵成團

3.揪成小揪

4.搓成小魚狀

5.將蔥薑蒜倒入油鍋炒香後放入洋蔥丁 土豆丁 菇 番茄翻炒 放入佐料 加入水蓋過食材 將面魚鋪在上面 蓋上鍋蓋燜十五分鐘

6.快出鍋時撒上香菜

7.汁水收干時盛出

烹飪技巧

無