如何做簡單又美味|誘人的黃燜小黃魚

這道誘人的黃燜小黃魚 它是一道非常美味的菜式，很適合用來當做下飯菜，整道菜的味道十分的鮮美，而且它裡面的肉質食十分的細嫩的，吃起來口感也很酥爛，很適合用來做下飯菜，你是不是也很心動呢？那就趕緊跟著小編來試一試追的女生。

主料

輔料

具體步驟

：1、小鯽魚去魚鱗、魚鰓、內臟，洗淨，用蔥、姜、鹽、料酒醃漬30分鐘。

2、雞蛋液、澱粉、麵粉和成糊，將小鯽魚掛糊。

3、鍋內放色拉油，油熱6成時，將小鯽魚逐個下鍋，炸成金黃色撈出備用。

4、蔥、姜、蒜炒出香味，加高湯、八角、桂皮、香葉、小茴香、良姜、白芷、胡椒粉、鹽、料酒、醬油、

炸好的鯽魚，用大火燒沸，轉小火燜40分鐘，放味精調好口味，盛入碗中，撒上香菜即可。