主料
輔料
具體步驟
1.雞腿雞翅斬小件,洗淨
2.熱油鍋,先爆一下薑片,下雞塊翻炒
3.皮有點焦黃時加入差不多沒過雞塊的水
4.水開後去除浮沫,並加入白糖和醬油
5.水減少一些的時候加入切塊的土豆,炒勻,加蓋
6.燜至收汁下蔥段,起鍋~