爽口夏日冰爽冷麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

回到家裡，是不是已經厭倦了千奇百怪的方便麵的味道，想念的是媽媽做的一碗打滷麵呢？夏日冰爽冷麵，在夏天帶給你不一樣的清爽體驗，雖說比不上家裡的打滷麵，但是至少營養方面是不用愁了的。清爽的冷麵裡面加入各種各樣的蔬菜，好吃爽口又健康

主料

雪梨 ：1個
黃瓜 ：1個
醬牛肉 ：80
雞蛋 ：2個
蕎麥麵 ：250
泡菜 ：50

輔料

生抽 ：適量
糖 ：適量
蘋果醋 ：適量
鹽 ：適量
白芝麻 ：適量
梨汁 ：適量
辣醬 ：適量
冰塊 ：適量

具體步驟

先來調汁，乾淨容器裡倒入生抽、蘋果醋。

加入鹽和糖。

倒入提前用料理機榨好的梨汁，再加入清水調勻，放入冰箱冷藏1小時。

黃瓜切絲，雞蛋對半切開。

醬牛肉切片、梨切絲。

韓國泡菜切絲，將提前泡水半小時的喬麥面放進沸水中煮2分鐘撈出過冷水。

喬麥面放進大碗，擺上切好的泡菜、黃瓜、醬牛肉、雞蛋、梨絲，挖上韓國辣醬。

放上冰塊，澆上冰爽的湯汁，撒上芝麻，直接開吃吧。