誘人的鰻魚煮麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1麵粉加少許豆麵，1只雞蛋和少量水合成麵糰，壓好麵條。

2鰻魚、飛蛤洗淨加少許鹽用水煮熟。

3麵條煮熟後撈起

4飛蛤煮好後取蛤肉待用，煮飛蛤的水過濾後再加熱。

5麵條中加入發好的海蔘，煮熟的蛤肉，燙好的小油菜，煮飛蛤的水，鹽，香油即可。