主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔洗淨刨成絲,圓蔥切圈狀
2.胡蘿蔔絲放容器里加適量五香粉、一個雞蛋
3.加麵粉
4.加少許水攪拌均勻
5.加蔥花
6.加少許鹽拌勻成麵糊
7.不粘鍋燒熱倒少許油,舀一小勺麵糊放在圓蔥圈裡
8.兩面煎至微黃即可
烹飪技巧
做好用不粘鍋小火慢慢煎制,一面定型後再翻面煎制另一面