孕婦多吃蔬菜對身體有什麼好處

蔬菜作為家家戶戶每天必備的食材，蔬菜中的維生素對人體很好，不管你是喜歡吃什麼蔬菜，都能夠從中間獲得你喜歡的營養價值了那麼今天我們還想要給大家針對於一個特定的人群給大家介紹了，這個就是孕婦大家對於孕婦吃蔬菜有什麼好處瞭解嗎。

一、孕婦多吃蔬菜對身體有什麼好處

大家都知道，母親孕期及孕前期應及時補充葉酸及鐵等微量元素，而水果蔬菜富含以上兩種營養元素，是我們常規推薦的孕期食物之一。印度曾有一項孕期進食綠葉蔬菜、水果與胎兒出生體重的關係的研究。該研究表明妊娠期間進食水果蔬菜有利於減少小於胎齡兒(SGA)的發生風險，是一項保護性的因素。

研究對比了兩組妊娠28周的孕婦，一組孕婦至少兩天進食一次果蔬，而另一組孕婦完全不攝入果蔬，前者胎兒的出生體重小於2500g的人數明顯小於後者，且其進食蔬菜多的孕婦，其胎兒的出生體重也相應較大。值得注意的是，這兩組孕婦均已同時補充鐵及葉酸，但出生體重仍有明顯差異。

因此，有學者認為，綠葉蔬菜、水果不僅僅含有豐富的孕期必須補充的葉酸和鐵，他們更主要可以補充孕期需要的多種維生素及礦物質，如：維生素A、類胡蘿蔔素、抗氧化劑物質等，有助於平衡膳食，滿足孕期母體及胎兒的營養代謝與發育狀況。

孕婦對維生素的需要量比孕前要多0.2～2毫克，如果攝入不足，有可能導致胎兒早產、死胎，甚至畸形兒的發生或產下先天性維生素缺乏症的嬰兒。妊圌娠期婦女如果少吃或不吃蔬菜和水果，還會引起大便祕結，引起痔瘡、肛裂等。因此，無論從孕婦的健康或寶寶的健康來看，孕婦在孕期都應多吃新鮮的蔬菜。

二、推薦孕婦宜吃的蔬菜

蘿蔔含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿蔔富含維生素A，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效了。

孕婦多吃蔬菜對於身體的好處我們在文章裡給大家介紹的十分明確了，所以你要是喜歡吃的話就可以按照我們推薦給孕婦朋友的幾種適合吃的蔬菜來烹飪了，所以說大家最好是吧蔬菜和肉類更好的搭配安排在一起，這樣的味道出來的更加的美味了哦。