美味健康的胡蘿蔔芝麻蛋煎餅如何做簡單又美味

胡蘿蔔是一種營養豐富，口感清甜的家常蔬菜。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，人體攝入後可以轉化成對人體有著重要作用的維生素A，同時胡蘿蔔還富含許多人體不可或缺的營養素，是一種健康食材。胡蘿蔔芝麻蛋煎餅把胡蘿蔔做成煎餅的形式，改善了胡蘿蔔的口感，讓人可以更多的攝入營養。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，胡蘿蔔洗淨切末，都放入容器中，用筷子攪拌均勻。

加入適量雞湯。

攪拌成流動性麵糊。

不粘鍋燒熱後轉小火，倒入麵糊適量，攤勻，煎至兩面微黃即可。

出鍋擺盤。

烹飪技巧

1.雞蛋2個，其他食材不定量，隨自己喜歡調整。雞蛋讓煎餅軟嫩。2.這份食材可煎3_4個。3.鍋熱後轉小火，防焦糊。沒有不粘鍋，鍋底要刷一層油。