好吃的紫蘇小龍蝦如何做簡單又美味

紫蘇是一種帶有獨特的香味的植物，它的葉子是可以用來做菜用的，紫蘇配上小龍蝦做出來的紫蘇小龍蝦還是很不錯的，小龍蝦本身就具有自己的鮮香味道，再加上紫蘇的獨特香味，聞起來香味更加的好聞了，吃起來更加的好吃了，趕緊來嘗一嘗吧。

主料

輔料

具體步驟

去蝦頭 刷蝦 （買的地方都會去蝦頭 蝦線 這樣吃乾淨）

爆炒蒜和辣椒圈 ，爆香後加入豆瓣醬，炒料

放蝦進鍋，爆炒，放大蔥，繼續炒

放蠔油，蠔油太重要了，決定了蝦夠不夠味，當然也要放鹽。

放紫蘇，大部分地方都有紫蘇吧？這個調料太重要了～提味去腥。重口味可多放

翻動蝦，使所有食材均勻入味。然後加水 燜大概十分鐘，新鮮的蝦不怕悶，新鮮的燜了還是很Q的肉哦

出鍋前撒香菜，臨出鍋撒香菜能保留香菜的“湘味”